방송 타고 핫한 '버터삼겹살' 직접 먹어봤다!
'식스센스' 방송에서 등장한 후,
전국 삼겹살 마니아들의 성지로 떠오른 버터삼겹살!
방송에서 보던 그 비주얼이 너무 강렬해서
"이건 꼭 먹어봐야 해!"라는 생각이 절로 들었어요.
그런데 말입니다…
과연 방송에서 본 그 맛이 진짜일까요? 직접 방문해서 경험한 찐후기를 공유할게요!
위치 & 분위기 – 분위기도 맛집?
가게는 생각보다 크진 않지만,
은은한 조명이 어우러진 감성적인 분위기가 인상적이었어요.
특히 고소한 버터 향이 가게 문을 열자마자 확 퍼지는데, 그냥 그 향만으로도 이미 절반은 성공한 느낌!
주말 저녁 방문이라 대기 시간이 좀 있었지만,
생각보다 회전율이 빨랐어요.
웨이팅을 감수하고라도 도전할 가치가 있는지, 본격적으로 리뷰해볼게요.
📌 위치: 네이버 지도에서 확인하기
네이버 지도
빠삼
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버터삼겹살, 비주얼은 합격! 맛은?
비주얼 폭발!
나온 순간 비주얼은 합격!
도톰한 삼겹살이 버터와 함께 지글지글 익어가는데, 소리부터 비주얼까지 완벽했어요.
버터가 녹으면서 삼겹살에 스며들고, 표면은 노릇노릇해지는데…
와, 이건 그냥 보기만 해도 맛있다!
생각보다 기름지지 않다?
처음엔 "버터+삼겹살이면 너무 느끼하지 않을까?" 걱정했는데,
예상보다 훨씬 고소하고 부드러운 식감이었어요.
버터의 역할?
- 삼겹살이 구워질 때 특유의 고소한 향을 배가시켜줌
- 겉바속촉! 기름에 튀기듯이 구워지면서도 부드러운 식감 유지
- 삼겹살 특유의 잡내를 잡아줌
고기 자체도 육즙 가득하고 부드러웠고,
씹을 때 버터의 풍미가 살짝 감돌면서도 느끼하진 않은 게 신기했어요.
오히려 평소 먹던 삼겹살보다 더 부드럽고 풍미가 깊다는 느낌이었어요.
하지만 버터 삼겹살만 먹으면 살짝 단조로울 수도 있어서,
반찬과 곁들여 먹는 게 중요하겠더라고요.
사이드 메뉴 & 조합 추천!
'마늘+소금' 조합 강추!
버터삼겹살은 짭조름한 소금이나 구운 마늘과 궁합이 찰떡이었어요!
소금에 살짝 찍어 먹으면 고기의 풍미가 확 살아나고,
느끼함은 확 줄어드는 마법 같은 조합이 완성됩니다.
김치, 파무침 – 취향껏 곁들이기
김치: 버터의 고소함과 대비되면서 느끼함을 잡아줌
파무침: 아삭한 식감이 더해져 질리지 않게 해줌
TIP! 버터삼겹살 + 김치볶음밥으로 마무리하면 진짜 완벽!
총평 – 한 번쯤은 먹어볼 만하다!
항목 | 평가 |
비주얼 | ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) |
맛 | ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5/5) |
분위기 | ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5) |
가성비 | ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5) |
✔ 장점
- 비주얼 & 향이 압도적! 버터의 고소함이 더해져 특별한 맛
- 생각보다 느끼하지 않고 부드러운 식감
- 소금, 마늘, 김치 등과 곁들이면 풍미 업!
✔ 단점
- 버터의 풍미가 강해서 개인 취향에 따라 다를 수 있음
- 웨이팅이 좀 있음 (인기 많아서 어쩔 수 없음 )
결론적으로,
삼겹살을 색다르게 즐기고 싶다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에요!
특히 버터의 풍미를 좋아하는 분들이라면 제대로 취향 저격될 듯!
다녀올 계획이라면?
웨이팅을 피하려면 오픈 시간 맞춰 가거나 예약 필수!
너무 느끼할까 걱정된다면, 소금 & 마늘과 함께 먹어볼 것!
방송 보고 궁금했던 분들, 이 찐후기가 도움이 됐길 바라요! 혹시 방문해보셨다면 여러분의 후기도 궁금하네요.
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